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營養基金會今天（29號）號公布一份對一千多位國小學童家長所做的網路調查，發現有超過八成的家庭沒有每天吃全穀雜糧，七成的兒童有挑食問題。實踐大學助理教授陳巧明提醒，讓孩童吃精緻澱粉較無飽足感，容小孩吃下更多零食，間接助長未來肥胖和相關疾病的可能。（戎華儀報導）衛生福利部去年發布新的飲食指南，當中建議每天3餐應該選擇以全穀雜糧為主食，或至少應該有1/3是未精緻全穀雜糧。然而營養基金會的調查卻發現，有80.6%的國小學童家庭，吃全穀雜糧的頻率沒有達到衛幅部新版引食指南的建議。基金會執行長、實踐大學食品營養與保健生技系助理教授陳巧明指出，全穀雜糧類含大量膳食纖維，可幫助腸胃乳動，降低得到第二型糖尿病、大腸癌的風險。陳巧明：『精緻穀類消化的速度非常快，所以小孩子會比較容易肌餓，那這種肌餓感可能引發孩子之後會亂吃一些零食，那這樣可能會使得他們容易有肥胖的問題，所以最好是能夠供應全穀雜糧類，來增加孩子的飽足感，避免在餐跟餐之間額外攝取一些零食，對於體重控制也會有很大的幫助。』要以全穀雜糧類的澱粉取代精緻的白米飯，可選擇糙米、燕麥。陳巧明建議，可將對學童來說口感較輕脆和較差的食物混合搭配，例如茄子混入煎蛋中，再搭配小黃瓜、番茄，增添口感和味道，促進兒童進食意願。（圖：戎華儀攝）

高雄市電影館宣布五月夢幻片單，不僅有同步全台首映的《感謝上帝》，榮獲今年柏林影展評審團大獎、爭議名導歐容勇敢舉發教會孌童電影；更邀演四月於金馬奇幻秒殺強片、日本個性派導演山下敦弘最石破天驚、並改編自漫畫大師狩撫麻禮原著的《平成地獄兄弟～驚驚》，其超解放的故事情節，犀利諷刺日本社會的菁英主義和階級歧視之餘，也呈現當代社會下荒腔走板的人性，該片更是全台院線獨家。《感謝上帝》五月廿二日下午七時場次更邀請到策展人亦是實踐大學觀光管理學系助理教授蘇明如映後分享，而《平成地獄兄弟～驚驚》五月四日下午七時則有影評人雍小狼映後分享。高市電影館月月為會員量身打造「專屬會員獨享尊榮場」，本月登場為《厄夜追緝令》，媲美《人肉搜索》緊繃、宛如《佈局》般出乎意料結局，該片描述警官與時間賽跑，展開尋找與救出受困女性的搜救大行動。《厄夜追緝令》會員獨享尊榮場將於五月七日下午七時舉辦，凡持實體電影館會員卡並加入電影館會員，即享有搶先免費觀影席次！五月不僅首映電影、會員活動不斷，更有三檔特別策劃影展與影迷共饗：致敬藍領階級的「勞工影展」、以及高雄獨家放映的「波蘭歷史電影巨作回顧影展」及「TIDF台灣國際紀錄片影展2019巡迴展」。「勞工影展」為高雄市電影館與勞工局合作，以勞工階級為策展發想，以探討勞工失業困境《兩天一夜》為首，同時選映《最酷的旅伴》、《舞動人生》、《勞工短片集：臨時工、阿尼、高山上的茶園》，五月十八日下午二時《兩天一夜》更邀請台灣人權促進會執委邱毓斌共同於映後討論勞工權益等大哉問。「勞工影展」於五月一日開展，由《最酷的旅伴》打頭陣。五月十四至十九日登場、為期一周的「波蘭歷史電影巨作回顧影展」，是繼台北誠品放映後，接續於電影館放映的珍稀影展，該展選映「波蘭大師」華依達、羅曼波蘭斯基等著名導演的作品、七部呈現波蘭獨特文化特色與歷史風情的經典電影，用電影為軸，波蘭重要歷史事件為譜，慶祝波蘭重新獨立百年！該影展為波蘭電影製片人協會及波蘭台北辦事處共同主辦，影展將播映榮獲奧斯卡最佳男主角、導演、改編劇本，由名導羅曼波蘭斯基所執導的《戰地琴人》，以及曾獲坎城影展金棕櫚獎，題材多以社會變遷與民族情感的「波蘭大師」華依達的三部經典之作《應許之地》、《灰燼與鑽石》及《大理石人》，以及《夜與日》、《浴血華沙》、《仇恨》等電影。五月二至廿六日登場的台灣國際紀錄片影展（TIDF）巡迴展經歷台中、彰化的中部巡禮，緊接著將在春夏接替之際，造訪高雄，於電影館嚴選推出「TIDF得獎作品」、「大師回顧/紀錄片格鬥技：原一男」及「台灣切片/想像式前衛：1960s的電影實驗」等巡迴經典單元放映，超過二十部的長短片，邀請影迷一起探訪千層綿延的紀錄片群峰(見圖)。而電影館也特邀請《Goodnight & Goodbye》導演吳耀東於五月三日下午七時參與映後座談；藝評人張世倫則應邀出席五月十六日下午七時「台灣國際紀錄片影展X台灣切片#3」放映場。

娛樂中心／綜合報導又有1片限定啪完就走的勇者了，這位ひなの（雛乃）家裡有金馬桶、號稱從小到大沒有她買不起的東西，之所以會降臨暗黑界是因為想知道「舒服」的滋味…她說的是真的嗎？▲圖／翻攝自一劍浣春秋部落格達人一劍浣春秋近日撰文指出，又出現所謂一片限定的勇者！她是誰？她是在片商ideapocket一片限定出道的雛乃，作品標題「1本限定発売…」明白告訴大家她是暪著爸爸媽媽獨自去偷歡的。只是很奇怪，這一行暪著爸爸媽媽拍片的女優沒有一百也有五十，為什麼這位雛乃要特別拿出來說？一劍浣春秋指出，原來她是來自一個有錢的家庭，從小要什麼就有什麼，從來沒有為錢煩惱過，之所以會跑來拍AV，是因為想要知道「完美性愛」的滋味…▲圖／翻攝自一劍浣春秋部落格什麼？你還在問這支作品是不是真的？一劍浣春秋笑稱，如果他說自己來自光子力研究所，會開一台時速60公里的機器人你信嗎？他進一步指出，一般看到這種作品，他只會研究兩個問題，一個是這位女優有沒有完整的藝名？另一個就是她真的只啪一片就走、不留下來繼續？答案就讓這位大小姐雛乃自己來回答吧！一劍浣春秋找到資料並說，她真正的藝名是「白咲花」，之所以會用雛乃之名在ideapocket限定出道是因為那時候她用的名字是「蒼井ひなの（蒼井雛乃）」，至於她是不是一片限定打完就走呢？從她在twitter的發文來看，絕對不是的！▲圖／翻攝自一劍浣春秋部落格所以真相大白，那個在鏡頭前和有錢爸媽說抱歉的蒼井雛乃已走入歷史，現在的她是以白咲花的身分重生。一劍浣春秋還表示，也許會覺得片商幹嘛騙人，但為了吸引影迷注意，其實他們是無所不用其極的。▲圖／翻攝自一劍浣春秋部落格更多三立新聞網報導存活率40%…女星夫罹睪丸癌 副作用「腳像黏垃圾…」去日本搭過電車嗎？他爆：也許你旁邊的正妹就拍過AV半年沒有動靜 推特貼照露餡！最美女鬼又下海啪啪啪「你好～」前AV女優大橋未久香港賣淫陪睡！他揭背後祕辛

中國時報【魏怡嘉╱台北報導】晚期肺癌真的無解嗎？標靶藥物並非人人可用，而化療藥物的療效也有其極限，隨著癌症治療的進步，現在已有新型癌症免疫治療藥物作為抗癌新武器，為沒有標靶基因的晚期肺癌患者提供增加癌症控制率與延長存活期的治療選擇。一名38歲男性在兩年半前因為長期咳嗽前往就醫，經胸部X光檢查赫然發現肺部長出腫瘤，確診為肺腺癌第四期，雖然擔心化療影響生活品質，無奈透過基因檢測發現無法使用標靶藥物，只能接受化療，不料，治療4個月即產生抗藥性，經醫師評估後，採用新型癌症免疫療藥物合併化療，治療迄今約兩年，腫瘤控制狀況良好，也未出現嚴重副作用。收治該名患者的中國附醫胸腔內科涂智彥主任表示，肺癌自2010年起超越肝癌成為十大癌症死因首位，發生人數逐年增加，每年新診斷案例超過1萬人，且研究發現，即使沒有抽菸，仍有罹患肺癌的風險，推測與空汙等環境汙染因素有關。而早期肺癌治療以開刀為主，然而，肺部沒有神經元，患者常忽略早期肺癌的警訊，臨床約65％患者就醫時已屆晚期。目前，針對晚期肺癌患者有化療、標靶藥物與免疫療法作為抗癌選擇。涂智彥主任說明，過往無法使用標靶藥物的患者若對化療藥物產生抗藥性，依臨床經驗，僅有不到1年的存活期，如今新型癌症免疫治療藥物加入抗癌選擇後，突破晚期肺癌低存活率的困境，顯著提升患者存活期。今年4月起，健保署給付八大癌症免疫療法，涂智彥主任提到，目前免疫療法採有條件給付制，預計僅有800名患者能受惠，特別是肺癌患者的PD-L1免疫蛋白表現量需達50％以上才符合給付資格，申請難度相對肝癌、腎癌等癌別更高，期盼健保能陸續增開給付名額，幫助有需要的肺癌患者。

作者為世界咖啡競賽組織(WCE)首位華人評審盧安達在內戰後民生凋零，但迅速引入國際援助的珍珠計畫與卓越盃競賽，聚焦精品咖啡策略，不但成功的躍上世界精品舞台，就連傳統的咖啡大國衣索匹亞、亞洲的印尼、印度都打算起而效尤。盧安達咖啡初步的成功，可歸納為國際援助與總統卡加梅的強勢領導，但到底盧安達有何值得尋豆師萬里迢迢前往採購的特色？我將與各位分享盧國的咖啡發展歷程、影響巨大的珍珠計畫與卓越盃競賽，以及最實際的咖啡情勢分析與採購經驗。盧安達是距離台灣相當遙遠的東非內陸小國，1994年的種族大屠殺震撼世界。背景要回溯到1962年，盧安達與蒲隆地分離並獨立，但隨之而來的卻是無止盡的血腥戰亂——流亡鄰國的圖西族攻打盧國，執政的胡圖族於是對國內圖西族展開大規模鎮壓加以報復。1990年，盧安達愛國陣線由北部入侵引發內戰，藉由軍事政變上台的哈比亞利馬納勢力逐漸削弱，雖在1993年雙方簽訂《阿魯沙協定》，但隔年的4月6日，哈比亞利馬納乘坐的專機在首都機場附近被飛彈擊落身亡，成為盧安達大屠殺的導火線，其後短短的100天內，盧安達臨時政府殺害了近100萬的圖西族人和部分主張和平的胡圖族與特瓦族人。由出身圖西族的保羅．卡加梅（Paul Kagame）領導的盧安達愛國陣線隨後由首都重啟攻勢，逐步取得國家控制權，到該年7月中旬控制全國，200萬胡圖族人因擔心被報復而逃往鄰國，內戰也重挫盧安達的經濟，成為當時全球最貧窮、亟待援助的國家之一。非洲諸國到底有多少國際援助計畫？根據世界銀行資助的國際發展協會（International Development Association，簡稱IDA）統計，2007∼2017年，該協會在非洲執行的專案就超過1,200個。經常贊助各國農業的美國對外援助署，每年在非洲也有50個以上的援助計畫，顯見國際金援在非洲實屬稀鬆平常。但盧安達大筆的國際援助，卻是由大量生命犧牲所換來的，尤其大屠殺結束後，西方國家對大屠殺期間的無作為感到內疚，挹注大筆資金以重建盧安達，當年盧安達國外援助的金援，竟然占年度預算的50%以上，也幸而掌舵的總統保羅．卡加梅沒有如其他非洲獨裁者般中飽私囊，盧安達的咖啡才有今日的榮景。保羅．卡加梅深知盧安達的經濟命脈在農業，也了解咖啡的潛力，在國際援助與總統本人大力支持下，咖啡成為盧安達振衰起敝的重點產業。卡加梅為推廣盧安達咖啡，在2006年親自赴美拜見知名企業好市多（Costo）執行長，成功將盧安達咖啡推銷到好市多的貨架與星巴克的豆單上，他也引入由美國提出6年的珍珠計畫、拍板舉辦卓越盃的咖啡競賽，還親自出席頒獎典禮，一國元首對於咖啡產業的投入，舉世罕見。大屠殺發生時保羅．卡加梅年僅36歲，他帶領反抗軍對抗武器精良的政府軍，擊敗對手奪回政權並出任副總統，2003年當選總統並於2010年連任，之後執政黨推動憲改讓他得以第三度當選並續任總統。外界對卡加梅的評價兩極，如同其他政治強人，他對異議人士鉗制言論自由，並對媒體進行系統性的壓制與排擠，但在於他治理下也繳出高速經濟成長的成績單，他的口號是將盧安達打造成「非洲新加坡」，連續14年GDP年成長率達7%以上，是全球平均值的3倍，盧安達近年來成為非洲經濟成長最快、競爭力最強，也相對安全與乾淨的國家。非洲有不少當權者斂權又斂財，即便有大量的國際援助，最後大多進了獨裁者的私人口袋，資源往往無法落實到改善民生的計畫，卡加梅從2000年上任至今，雖已成為全球各國在位最久的總統，但不聚斂個人錢財的風格確實罕見，盧安達政府的清廉指數在非洲名列前茅，被國際發展組織視為由崩毀邊緣站起的典範，國際援助能夠真正被執行，也是盧安達咖啡復興的關鍵。卡加梅沒讓屠殺的仇恨拖垮經濟，也沒因掌權而極度貪腐，這都是盧安達能脫胎換骨的關鍵因素，可以這麼說，因為國際資金的大筆援助以及保羅‧卡加梅的強勢領導，盧安達的咖啡產業，才有今天的地位。 本文摘自《尋豆師2，國際咖啡評審的非洲獵奇：合作社選豆心法、品種故事、處理法最新趨勢》作者：許寶霖出版社：寫樂文化  ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

工商時報【黃惠聆╱台北報導】全球股市今年呈現一片榮景，未來漲勢是否繼續？不少法人都謹慎樂觀以對。美股今年來漲勢不但收復去年第四季的跌點，也升破去年高位，然而讓2018年底股市大跌多項市場疑慮還是繼續存在著如中美貿易戰、英國脫歐及全球經濟增長同步放緩的可能性等等。因此，富達國際認為投資者應有心理準備，之後市場升勢將暫告一段落的可能性很大。亞太區資產管理主管Paras Anand表示，根據富達國際分析，「市場缺乏基本因素支持其升勢延續」。綜觀富達分析全球的行業，幾乎所有行業在2019年的預期增長均顯著低於2018年。部分原因是股票回購的利多因素消退，但總體來說，這是由於需求增長溫和及成本有明顯的上漲跡象。此外，雖然市場在過去三個月持續走高，但整體獲利預測有下修趨勢。所以，富達國際對於短期市場前景持中性看法，經濟數據將在年內逐步改善，因之前經濟預估還未考慮到各國政府提出的開支計畫。富蘭克林證券投顧表示，美國經濟成長放緩但不至於衰退，主要央行政策也趨寬鬆，此將有助於支撐美股，然而，美股經本波強勢上漲後，仍須慎防技術調節賣壓，建議投資人仍應保有風險意識，採取逢震盪加碼的策略。先鋒投顧研究團隊也認為「在景氣有更多轉佳證據前仍須謹慎」。該研究團隊表示，目前景氣成長處在相當微妙的狀態，投資人仍須小心翼翼地在景氣末升段中參與市場，消費者的信心顯得格外重要。近期全球貿易戰雖不時傳出利多消息，如中美首長相互參訪，並釋出可能於5月談妥的消息，歐洲卻因波音飛機補貼事件，傳出不惜開出將近高達120億歐元的關稅清單，然而川普難以捉摸的個性，也可能隨時干擾市場。